Γεωργία: Η γεωργία είναι μια από τις παλαιότερες διαδικασίες παραγωγής, πάνω στην οποία ασκεί έλεγχο ο άνθρωπος. Είναι, κατά συνέπεια, μια κοινωνική πρακτική, είναι το σύνολο των δράσεων στο φυσικό περιβάλλον, στα φυτά και τα ζώα με στόχο χρήσιμη παραγωγή στον άνθρωπο.

https://oeclass.aua.gr/eclass/modules/document/file.php/AOA211/%CE%94%CE%B9%CE%B1%CE%BB%CE%AD%CE%BE%CE%B5%CE%B9%CF%82/1%CE%B7_%CE%B4%CE%B9%CE%AC%CE%BB%CE%B5%CE%BE%CE%B7.pdf